Giải bài 21: Chế biến thành phầm trồng trọt - Sách công nghệ trồng trọt 10 kết nối tri thức. Phần đáp án chuẩn, giải đáp giải cụ thể cho từng bài tập bao gồm trong công tác học của sách giáo khoa. Hi vọng, những em học sinh hiểu và nắm vững kiến thức bài học.
MỞ ĐẦU
Tại sao yêu cầu chế biến sản phẩm trồng trọt? bao gồm những phương thức nào vào chế biến thành phầm trồng trọt?
Câu trả lời:
Cần phải chế tao trồng trọt để:Duy trì, cải thiện chất lượng, làm đội giá trị cho thành phầm trồng trọt.Tạo ra các sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu mong của bạn tiêu dùng.Tăng thời gian sử dụng của các sản phẩm trồng trọt và dễ dàng cho công tác làm việc bảo quản.Nâng cao thu nhập cho những người trồng trọt và giao hàng cho xuất khẩu.Các cách thức trong chế biến thành phầm trồng trọt:Sấy khô
Nghiền bột mịn tuyệt tinh bột
Muối chua
Công nghệ sấy lạnh
Công nghệ xử lí bằng áp suất cao
Công nghệ chiên chân không
I. MỤC ĐÍCH CỦA VIỆC CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT
Khám phá 1: Nêu một trong những vai trò của chế biến sản phẩm trồng trọt. Cho ví dụ minh họa.
Bạn đang xem: Giải Công Nghệ 10 Bài 21 Trang 112
Câu trả lời:
Vai trò của việc chế biến thành phầm trồng trọt:
Duy trì, nâng cao chất lượng, làm đội giá trị cho sản phẩm trồng trọt.Tạo ra các thành phầm đa dạng, đáp ứng nhu cầu của tín đồ tiêu dùng.Tăng thời hạn sử dụng của các thành phầm trồng trọt và dễ ợt cho công tác bảo quản.Nâng cao thu nhập cho những người trồng trọt và ship hàng cho xuất khẩu.Ví dụ: Mít, chuối, khoai lang là những thành phầm có giá chỉ trị bồi bổ cao cơ mà nếu bảo quản không giỏi sẽ khiến hỏng. Việc sấy khô các nông sản giúp bảo vệ lâu hơn mà lại vẫn không thay đổi giá trị bổ dưỡng và có lại tác dụng kinh tế khá cao.
II. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT THÔNG THƯỜNG
Khám phá 2: nhắc tên một số sản phẩm được sản xuất từ thành phầm trồng trọt bằng các phương thức thông thường. Mái ấm gia đình em hay chế biến thành phầm trồng trọt bằng phương pháp nào?
Kết nối năng lượng 1: áp dụng internet, sách, báo... để tò mò quy trình có tác dụng tinh bột từ thành phầm trồng trọt.
III. MỘT SỐ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO vào CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT
1. Công nghệ sấy lạnh
Kết nối năng lượng 2: sử dụng internet, sách, báo... để tìm hiểu về công nghệ sấy lạnh cùng các sản phẩm sấy lạnh.
2. Technology xử lí bởi áp suất cao
Kết nối năng lực 3: thực hiện internet, sách, báo... để đọc thêm về công nghệ xử lí bằng áp suất cao với những ứng dụng của nó vào chế biến sản phẩm trồng trọt.
3. Công nghệ chiên chân không
Kết nối năng lượng 4: thực hiện internet, sách, báo... để mày mò về công nghệ chiên chân không và những ứng dụng của nó trong chế biến thành phầm trồng trọt.
LUYỆN TẬP
Câu 1. Phân tích sứ mệnh của chế biến sản phẩm trồng trọt.
Câu 2. Biểu lộ một số cách thức chế biến sản phẩm trồng trọt ở mái ấm gia đình và địa phương em.
Câu 3. đối chiếu ưu, nhược điểm của công nghệ sấy lạnh, xử lí bằng áp suất cao và chiên chân không.
VẬN DỤNG
Câu 1. Vận dụng kiến thức và kỹ năng về chế biến thành phầm trồng trọt vào thực tế ở gia đình và địa phương em để nâng cấp giá trị của sản phẩm trồng trọt.
Câu 2. Tiến hành chế biến đổi xirô từ những loại quả thịnh hành ở mái ấm gia đình em.
Từ khóa tìm kiếm: giải sgk technology 10 sách mới, giải technology 10 kết nối tri thức, giải technology trồng trọt 10 kntt, giải công nghệ 10 KNTT bài bác 21, giải bài chế biến thành phầm trồng trọt
Với giải bài xích tập công nghệ 10 bài xích 21: Phương pháp, phương tiện hỗ trợ thiết kế kinh nghiệm sách Kết nối học thức hay nhất, cụ thể giúp học sinh dễ dàng làm bài tập technology 10 bài 21.
Giải technology 10 bài bác 21: Phương pháp, phương tiện hỗ trợ thiết kế kĩ thuật
Mở đầu trang 119 technology 10:Quá trình thiết kế kĩ thuật nối sát với tứ duy kiến tạo và quy trình kiến tạo kĩ thuật gồm nhiều bước. Trong những bước, hoàn toàn có thể sử dụng phương pháp, kinh nghiệm và các phương tiện thể nào nhằm quá trình thi công kĩ thuật đạt kết quả cao, tạo nên ra thành phầm tối ưu với vượt trội?
Lời giải:
Một số phương pháp, kỹ năng và những phương tiện hoàn toàn có thể sử dụng là: cách thức động não, phương pháp sơ đồ tư duy, phương pháp điều tra, kĩ thuật để câu hỏi, cách thức SCAMPER, thiết bị điện tử và các phần mềm, biện pháp và thiết bị tối ưu vật liệu v.v...
I. Một số cách thức và kỹ năng chung cung cấp thiết kế kĩ thuật
Quảng cáo
Luyện tập trang 119 technology 10:Cùng với chúng ta khác vào nhóm, sử dụng phương pháp động óc để xác minh một sự việc về ảnh hưởng của tứ thế ngồi của học viên khi học tới mức độ khỏe của các em.
Lời giải:
Bệnh cong vẹo cột sống.
Luyện tập 1 trang 120 công nghệ 10:Hãy lập sơ đồ bốn duy bộc lộ những vấn đề cần lưu ý khi kiến tạo một chiếc bàn học sinh tiểu học.
Lời giải:
Luyện tập 2 trang 120 công nghệ 10:Đề xuất các câu hỏi và đồ mưu hoạch chất vấn phụ huynh, học sinh về ước muốn của phụ huynh, học viên về chiếc bàn học tập của học sinh tiểu học.
Lời giải:
- vẻ ngoài phỏng vẫn: chất vấn qua điện thoại, qua email, qua internet, vấn đáp trực tiếp...
- Một số câu hỏi phỏng vấn:
Quảng cáo
+ bạn muốn mua một cái bàn cho học viên tiểu học được thiết kế với như nào?
+ bạn có nhu cầu chất liệu của chiếc bàn học tập là gì?
+ gồm tính năng đặc biệt nào của chiếc bàn học mà bạn muốn có không?
+ ...
II. Những phương tiện hỗ trợ thiết kế kĩ thuật
III. Áp dụng các phương pháp, phương tiện vào kiến tạo kĩ thuật
Vận dụng trang 123 technology 10:Em hãy chọn một không gian, một chủ thể hoặc một đối tượng người dùng quanh em để quan sát và tập để câu hỏi, phát hiện tại điều phiền toái hay một vấn đề cần giải quyết (nhà ăn uống của ngôi trường học, bên bếp, mùa màng, người lao động, các vật dụng...)
Lời giải:
Đặt câu hỏi về nhà ăn uống trường học:
- công ty ăn mục tiêu phục vụ đối tượng người tiêu dùng nào?
- thành phầm phục vụ của nhà ăn là gì?
- thời hạn mở của ở trong phòng ăn?
Vận dụng
Vận dụng 1 trang 127 công nghệ 10:Hãy nêu phương thức hỗ trợ đến quá trình xây đắp kĩ thuật trong từng giai đoạn. Hãy vận dụng kĩ thuật đặt câu hỏi để phát hiện một vấn đề trong công ty em hoặc ở địa điểm em sống.
Lời giải:
* phương pháp hỗ trợ mang đến quá trình thiết kế kĩ thuật:
Giai đoạn | Phương pháp hỗ trợ |
1. Khẳng định vấn đề | Kĩ thuật đặt câu hỏi |
2. Tìm hiểu tổng quan | Phương pháp điều tra |
3. Xác định yêu cầu cần đạt của sản phẩm | Phương pháp SCAMPER |
4. Đề xuất, tấn công giá, chọn lọc giải pháp | Phương pháp cồn não, sơ đồ bốn duy |
5. Kiến tạo nguyên mẫu | Các phần mềm cung ứng vẽ kĩ thuật, những dụng cụ di động và thiết bị tối ưu cơ khí... |
6. Test nghiệm, kiểm triệu chứng giải pháp | Phương pháp điều tra |
7. Lập hồ sơ kĩ thuật |
* Áp dụng kĩ thuật đặt thắc mắc để phát hiện một vụ việc trong bên em hoặc ở chỗ em sống:
Khi thi công hộp đựng đồ dùng học tập
- tại sao lại xây đắp hộp đựng vật dụng học tập?
- yêu thương cầu đối với hộp đựng vật dụng học tập là gì?
- vỏ hộp đựng đồ dùng học tập đã đảm bảo an toàn tính thẩm mĩ chưa?
Vận dụng 2 trang 127 technology 10:Đề xuất một vài phương tiện cung ứng thiết kế kĩ thuật tương xứng với việc giải quyết vấn đề em vừa nêu
Lời giải:
Một số phương tiện cung ứng thiết kế kĩ thuật tương xứng với việc xử lý vấn đề em vừa nêu.
- vật dụng dụng ghi chép
- khí cụ đo
- thứ liệu