Go khám phá lịch sử món bánh Pizza này nhé.
Bạn đang xem: Bạn đã biết lịch sử món pizza của nước ý!
Nhắc đến đồ ăn Ý, thì hầu hết mọi người đều nghĩ đến món pizza đầu tiên. Nhưng ít ai biết món ăn quen thuộc ý được bắt nguồn từ đâu, sao người Ý lại khoái món ăn này đến thế và hành trình phát triển của pizza như thế nào?
“Tổ tiên” của chiếc Pizza bắt đầu xuất hiện từ thời kỳ đồ đá, nó bắt nguồn từ những miếng bánh mỳ khô được nướng trên đá nóng còn sót lại từ các đám cháy. Sau đó, để tận dụng những thức ăn còn dư, con người đã để hết lên trên bề mặt bánh mỳ rồi ăn. Chính vì lý do này, người Ý đã coi pizza là món ăn tiết kiệm và cực kỳ thuận tiện, một “fast food” chính hiệu.
Các loại pizza khác nhau Pizza tonda – Pizza tròn quen thuộc
Pizza al taglio – Pizza miếng hình chữ nhật
Pizza alla pala
Nếu muốn được thưởng thức những chiếc bánh pizza chuẩn hương vị Ý thực thụ thì hãy với đến chuỗi Nhà hàng Capricciosa, là một trong những thương hiệu pizza được nhiều người yêu thích. Capricciosa đã từng bước chinh phục thực khách bằng hương vị Ý thực thụ ẩn giấu trong từng miếng pizza giòn tan và thơm vị phô mai. Không chỉ vậy, những chiếc pizza còn được nướng bằng bếp củi chứ không phải bếp điện như ngày nay nên hương vị tại Capricciosa vẫn luôn giữ được trọn vị truyền thống nước Ý.
Không chỉ riêng mình pizza, ẩm thực Ý còn nổi tiếng với mì spaghetti, kem.. đến Capricciosa thì đừng bỏ qua bạn nhé! Bạn sẽ cảm nhận được nước Ý thu nhỏ khi chỉ cần tới đây, nếu ai đã từng tới mảnh đất Italia mộng mơ hay đem lòng yêu ẩm thực vùng đất này thì chắc hẳn sẽ phải tấm tắc ngợi ca hương vị món ăn của Capricciosa!
Mì hải sản trông thật hấp dẫn
Chiếc kem trông ngậy xốp, nhìn thôi đã muốn ăn rồi
Thế là chúng mình đã có một địa chỉ pizza chuẩn Ý để thưởng thức sao mỗi lần thèm hương vị món ăn của đất nước thơ mộng này rồi! Cùng bạn bè và người thân có những giây phút tuyệt vời tại Capricciosa nào. Đừng quên đặt bàn qua Pas
Go - Mạng lưới nhà hàng ngon để được giữ chỗ và nhận ưu đãi nhé!
Chiếc pizza tròn tròn với lớp đế bánh mỏng được xếp đầy các loại nhân với đủ màu sắc đã không còn xa lạ gì nữa phải không nào. Pizza xuất hiện ở khắp nơi trên thế giới, từ Âu đến Á. Nhưng bạn đã biết lịch sử của bánh pizza chưa? Bánh xuất hiện như thế nào? Bắt nguồn từ đâu? Cùng baigiangdienbien.edu.vn ngược dòng lịch sử và tìm hiểu nào các bạn ơi.
Pizza là loại bánh dẹt, tròn được chế biến từ nước, bột mỳ và nấm men, sau khi đã được ủ ít nhất 24 tiếng đồng hồ và nhào nặn thành loại bánh có hình dạng tròn và dẹt thì người ta cho vào lò nướng chín.
Tiền thân của pizza là những chiếc bánh làm bằng bột mì được nướng trên những phiến đá phẳng và nóng. Khoảng 1000 năm trước, tấm bột mì nhào hình tròn có rắc lá thơm và gia vị lên trên xuất hiện và trở niên phổ biến tại Napoli, Ý. Một số tài liệu khác lại cho rằng, chiếc pizza xuất hiện đầu tiên lại là ở Hy Lạp.
Pizza hiện đại ra đời vào năm 1889 khi nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I của Ý đến thăm Napoli. Raffaele Esposito, chủ quán rượu Pietro Il Pizzaiolo, đã được yêu cầu chuẩn bị làm một món ăn đặc biệt để đón tiếp hoàng hậu. Esposito đã làm một chiếc bánh pizza với cà chua, phó mát mozzarella (một loại phó mát được làm từ sữa trâu) và húng quế, những thành phần đã tạo nên ba màu đỏ, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho quốc kì Ý. Ông đã đặt tên cho chiếc pizza đó là Margherita. Sau đó, người Ý ở các vùng khác đã nghĩ ra các loại nhân khác nhau và sáng tạo nên những loại bánh pizza mang đặc trưng riêng của từng vùng.
Pizza Margherita
Đến đầu thế kỷ 20, bánh pizza theo những đoàn người Ý di cư sang châu Mỹ. Năm 1905, một người Mỹ gốc Ý tên là Gennaro Lombardi mở cửa hàng bánh pizza mang phong cách Mỹ đầu tiên ở New York. Cũng chính tại nước Mỹ, bánh pizza trở thành một món ăn nhanh được giao đến tận nhà. Phong cách này nhanh chóng trở thành hình ảnh quen thuộc trên toàn thế giới nhất là sau năm 1945. Trong thời gian Thế chiến thứ hai, những người lính từ Anh, Pháp, Mỹ vì những lý do khác nhau đã có mặt ở Ý. Khi trở về, họ mang theo những phương thức làm bánh pizza của người bản xứ và thường mở cửa hàng bán bánh giao tận nhà theo phương cách của Mỹ. Cho đến ngày nay, bánh pizza đã có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Ở mỗi nơi, người ta lại tạo cho những chiếc bánh những đặc trưng ẩm thực riêng.
Xem thêm: Giải Mã Số Xe - Ý Nghĩa Biển Số Xe Theo Phong Thủy
Một số loại pizza khác nhau
Pizza tonda
Pizza tròn quen thuộc
Pizza cũng có cả hình chữ nhật nhé
Một hình dạng nữa của pizza đây
Vậy là chúng ta đã hiểu thêm về lịch sử của bánh pizza rồi phải không nào. Cảm ơn các bạn đã đón xem.